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Se você busca uma receita que abraça a alma, que conforta e agrada a todos na mesa, o fricassé de frango com creme de milho é a escolha perfeita.
Preparar um fricassé de frango com creme de milho é mais simples do que parece, sendo ideal tanto para um almoço especial de domingo quanto para uma refeição prática e deliciosa durante a semana.
01.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango desfiado, tomate, sal, pimenta e refogue. Finalize com cheiro-verde e reserve.
02.
No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o requeijão e a água do cozimento até obter um creme liso.
03.
Despeje o creme de milho sobre o frango na panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo, até engrossar levemente.
04.
Transfira a mistura para um refratário e cubra completamente com queijo muçarela.
05.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar. Sirva quente com batata palha por cima.