www.receitascomcarne.com
Se você procura uma receita que une tradição, sabor e praticidade, o bife a rolê na panela de pressão é a escolha perfeita. Este prato, além de delicioso, é ideal para aquele almoço especial de domingo em família.
A grande vantagem de preparar o bife a rolê na panela de pressão é a maciez incomparável que a carne atinge em menos tempo, otimizando sua rotina na cozinha sem abrir mão de uma boa refeição.
01.
Tempere os bifes, recheie com bacon, cenoura e linguiça, enrole e prenda com palitos.
02.
Doure os rolinhos de bife na panela de pressão quente com óleo. Reserve.
03.
Vede completamente o pacote de alumínio e leve a uma assadeira.
04.
Volte os bifes para a panela, adicione molho de tomate, água e cheiro-verde.
05.
Cozinhe na pressão por 40 minutos após iniciar a fervura.
06.
Retire a pressão, verifique a maciez e sirva o bife a rolê na panela de pressão.